Третий месяц жара не дает сосредоточиться, а про то,  что б чего-нибудь съесть даже думать страшно.

Спасают салатики. Но самые простые быстро надоедают и начинаем  вносить разнообразие.

Например, так:

Болгарский перец, зеленый лук, салат нашинковать, зелень петрушки посечь, помидоры нарезаем небольшими дольками. Овощи смешиваем, заправляем растительным маслом и солью.

Ставим на 5-7 минут в холодильник и Приятного аппетита!